Summer in the Basque Country

To celebrate the reopening of the borders we attach the Summer in the Basque Country with updated activities for June and July.

Anytime is a good time to visit The Land of the Basques, but the sunny warm weather, longer days, together with the biggest outdoors festivals season, makes summer the perfect time to explore and enjoy the destination.

Euskal Herria, The Land of the Basques in the local language, is a fascinating destination which comprises in a relatively  small piece of land a great diversity of sceneries from the ocean to the mountain range and from modern cities to countryside and vineyards. 

Contact us for more information.

Basqvium presente en Madrid Fusión

Esta semana, con el fin de consolidar la gastronomía vasca, Basqvium – Food, Culture and Luxury Experiences ha estado presente en Madrid Fusión, el primer congreso global de gastronomía, que ha conseguido reunir más de 15.000 visitantes en el Recinto Ferial Ifema Madrid durante las tres jornadas presenciales, que han tenido lugar del 31 de mayo al 2 de junio. 

El congreso ha contado con 300 ponentes y 183 empresas, y en esta la edición número 19, una de las más internacionales, se ha entregado por primera vez el Premio Cocinero del año a ocho cocineros entre los que se encuentra Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz de Errenteria. 


El chef Eneko Atxa, del Azurmendi de Larrabetzu, rindió homenaje a sus productores, locales y de proximidad, con ocho platos y ocho “haikus” o poemas japoneses, escritos por Kirmen Uribe, para esta edición marcada por la economía circular y la puesta en valor de la materia prima.

Basqvium, centrado en el desarrollo de proyectos que fomenten la interculturalidad y la actividad económica y empresarial con otras regiones del mundo y orientado hacia el sector premium, ha estado presentando alguna de sus iniciativas a diferentes productores y bodegas.

Una de esas iniciativas que Basqvium ha estado promocionando, es el “Gastronomy Asian Tour”, que permitirá realizar eventos gastronómicos y una serie de cenas 4 manos con chef reconocidos por diferentes ciudades de Oriente medio (Dubai, Abu Dhabi, Bahrain), India, Filipinas, Indonesia, Singapur, Hong Kong y Macao, en alguno de los clubes y hoteles más exclusivos. Con la idea de poder realizar el “viaje de vuelta” con cenas fusión en alguno de nuestros restaurantes destacados.